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保证茶叶新鲜度的小妙方

    发布日期:2018-6-13    来源: 泵阀轴承网   编辑:笔名
核心提示:由于茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成份大都是经过在加工而构成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质

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因此建议消费者在贮存拆封过的茶叶时使用以下几种方法:

(1)利用干燥箱储存:因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中贮存不会潮湿或氧化。

(2)利用冰箱储存:要维持茶叶的新鲜与香味

最好低溫貯存,尤其是較細嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是,保存茶葉的冰箱必須衛生、清潔、無異味,更不能保存茶葉以外的東西。

(3)利用热水瓶储存:将热水瓶整理干净重庆有哪些癫痫病专业医院,再将要储存的茶叶倒入瓶内,塞紧塞子寄存。

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(4)利用罐子贮存:先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则治疗癫痫的药物有哪些用大罐子密封起来储存。最好不郑州癫痫病医院哪家比较专业要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐,因为这些用具具有透光、不防潮、易碎的缺点。合适保存的罐质材料有: 锡罐或铁罐:具有不透光的功能,是最适合的材质,包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸,且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。 铁皮罐:最好用双层盖的,包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸,盖成都治疗癫痫最好的医院口的缝隙可用胶纸封紧。 密封罐:市面所卖的密封罐通常会透光,使用时最好先用铝箔袋将茶叶包装好再放入密封罐,另外也可以放入成都治疗癫痫的医院哪家最好干燥剂,加强防潮的功能。

(5)茶叶受潮回软怎么办?可以利用烤箱、微波炉或炒菜锅进行去除茶叶中的水分,但必须注意烤箱、微波炉和炒菜锅不能有异味、有杂物,烘焙的时间也需要经验积累;另外要等到茶叶完全散热发凉后再包装起来,以避免变质

注意:普洱茶的贮存不同于其他茶类,由于普洱茶需要空气中的水份帮助延续发酵,因此不能置放于密闭的容器内

最好置放于陶罐或紫砂罐内贮存,摆在室内通风处便可。另外压制的茶砖或沱茶,最好拨开在寄存。(卡路娜成都哪家医院治疗癫痫病最好)



 
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