靠天吃饭蔬菜减产，种菜成本一路飚升
今年开春以来，寒潮、阴雨高湿等天气严重影响我县的蔬菜种植，造成多处蔬菜种植基地大面积减产，这也是近段时间以来造成菜价频频上涨的最主要原因。面对“减产”和“高菜价”，我县农民究竟是喜还是忧？
菜农：靠天吃饭风险不小
62岁的杨德才是清港垟心蔬菜基地的菜农。8月23日，当记者来到他的菜地时，他正在地里采摘成熟的丝瓜，打算送到果蔬市场去卖。
一提起今年的收成，杨德才就连连摇头。他说，今年开春的时候，由于碰上冷空气，地里的丝瓜苗、蒲瓜苗被冻坏不少，西葫芦更是受灾严重。今年上半年，阴雨天气特别多，大大影响了农作物的生长，尤其是前阶段碰上暴雨天气，收成就更差了。
杨德才共种了8亩地，主要种植丝瓜、蒲瓜等蔬菜，往年每亩都有3500多公斤的产量，但今年至少减产30%。“本来以为今年是亏定了，幸好宁夏癫痫病公立医院现在菜价有点上涨，把损失给拉回了不少。”杨德才告诉记者，吃一堑长一智，他在灾后跟县蔬菜办的工作人员学到了不少防灾、自救措施，以后要是再碰上自然灾害就能提早做好准备。
相比杨德才，干江镇甸山头村的菜农叶素明就没那么幸运了。他共有100多亩地，主要种植西红柿、辣椒、西瓜等。今年7月的那一场暴雨后，叶素明眼睁睁地看着自家地里的西红柿、西瓜等作物泡在了齐膝深的水中。
“这些都是即将成熟上市的作物，辛苦种了一年，一场大雨转眼就给糟蹋光了。去年西红柿、辣椒产量很高，一亩地能赚1.5万多元，今年每亩亏掉5000多元，我都不知道该怎么办了！”叶素明叹了口气，面对这50多万元的巨额损失，他感叹着靠天吃饭真不容易。
记者从县蔬菜办获悉，今年上半年，我县蔬菜总播种面积为4.2万余亩，其中瓜果类播种面积2.8万余青海比较好癫痫病医院亩，种植面积较去年同期增加了30%，但是今年的蔬菜总产量为5.2万吨，较去年同期下降20%，其中可调控蔬菜基地13个，面积1950亩，产量较去年也有不同程度下降。
“今年开春以来的寒潮和长时间的阴雨高湿天气，是造成蔬菜减产的主要原因，特别是7月24日至7月26日的那场暴雨，使干江、沙门等地发生海水倒灌现象，积水深达1治疗癫痫病有哪些有效的方法米左右，给当地的菜农造成了相当严重的损失。”县蔬菜办主任潘静告诉记者，县蔬菜办目前正在积极筹措速生叶菜类蔬菜种子，以帮助受灾基地早日投入生产，尽可能地挽回损失。
市场：蔬菜涨价迈进“元时代”
蔬菜的大规模减产自然导致了菜价上涨，这使得百姓们手中的“菜篮子”越发显得沉重。
丝瓜7元/公斤，空心菜5元/公斤，连最常见的小白菜也卖到了5元/公斤……记者在城关中心菜市场转了一圈后，发现近20种家常蔬菜齐齐昂头迈进了“元时代”，其中至少1/3的要价超过2元/公斤，每斤在1元以下的蔬菜几乎绝迹。
面对“蹭蹭”地往上涨的菜价，不少买菜的市民感叹价格太贵“难以下手”，网上甚至有人曾发帖调侃：“继‘豆你玩’、‘蒜你狠’、‘姜你一军’之后，没准蔬菜价格还会越拉越高预防癫痫发作有什么方法！”
一向“不当家不知柴米贵”的上班族小陈，最近也体会到了菜价上涨的压力。每天都在单位食堂吃饭的他，近来觉得食堂的菜价一下子贵得让他无法接受：“原先一盆烧茄子也就一两元，现在要5元多，都赶超荤菜的价格了。我一个人吃饭，以前一顿10多元就有鱼有肉吃得还不错，现在动不动就得二三十元，一个月吃食堂都能吃掉1000多元！”
50多岁的杨大妈每天负责一家5口人的伙食，她告诉记者，家里人一向口味偏清淡，喜欢吃蔬菜，以前一天也就30多元的伙食费，现在攥着100多元进菜场都感觉买不了多少东西。“原先8毛多一斤的洋葱，现在一下子卖到2.5元一斤，这速度涨下去可真不得了。”杨大妈说。
分析：高菜价≠高收入
当全社会都在高呼菜价“太疯狂”时，菜农们究竟是如何看待这个问题的呢？县统计局的统计资料显示，今年上半年，我县农民期内现金收入为人均 10573元，比去年增加954元，增长9.9%。记者在采访中了解到，虽然菜农的收入有一定涨幅，但“高菜价”却并没给他们带来多大的惊喜。
县统计局的统计材料分析，虽然近年来我县不断加大对农业的投入，但农业基础设施依旧薄弱，抵御自然灾害的能力仍然较差。与此同时，农业科研滞后、农技推广应用率低、农资价格上涨过高过快等因素，都抵消了国家减轻农民负担给农民带来的收益。
县蔬菜办的一位工作人员给记者分析了目前几大制约我县蔬菜生产的风险问题。首先，在风调雨顺的情况下，大量外地菜足够供应市场需求，本地产蔬菜由于规模小、人力成本高，没有价格优势，导致本地农民卖菜难；其次，一但遇上灾害性天气，即便恰逢连续雨天也会引起蔬菜减产；再者就是农业“劳工荒”问题，目前农村蔬菜种植劳动力越来越紧缺。
清港垟心蔬菜基地的菜农戴仙友给记者算了一笔账：今年丝瓜总体减产超过30%，同时由于受天气影响，丝瓜雄花发育不好， 2月至5月期间，每天都得雇工人来进行人工播粉，但由于这几年村里劳动力越来越短缺，雇工越来越难找，雇工费涨得相当厉害，原先是60元每人每天，现在男工都涨到100多元每天了。而且今年的天气使得蔬菜很难贮存，来不及卖坏掉的又有一批，再算上农药、施肥、运输都需要费用。
“虽然今年丝瓜的价格最高卖到3.5元，比去年上涨了30%—40%，但我们也赚不了多少钱，没亏本就该庆幸了。”戴仙友说。
怎样才能在菜农的“钱袋子”和消费者的“菜篮子”之间达到真正的平衡？对此，县统计局在统计资料中提出了相应的建议，建议我县进一步加大对农业的投入，加强农田水利、交通、通信等基础设施建设，维护生态平衡；加大对农业抗自然灾害能力的投资力度，强化农产品病虫害检疫、防治，确保农业产业安全；加快特色林果、农产品服务体系等建设。与此同时，还必须坚持实施科技兴农战略，广泛开展农业技术教育培训、农村新增劳动力技能培训、新型农民创业培训和农村富余劳动力转移就业培训；大力推广测土施肥、节水灌溉等节约技术，降低农业生产投入，提高土地产出。
