【导读】姜不能和什么一起吃？生姜是我们日常生活中一种不可或缺的调味品。姜的营养价值很高，功效也很多，对人体有诸多好处。但是吃姜也有一些禁忌，和一些食物不能一起吃。那么，姜不能和什么一起吃呢？吃姜有哪些禁忌呢？下面就跟小编一起来看看吧。
姜不能和什么一起吃
1、韭菜
韭菜性温，能温肾助阳，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。吃韭菜的好处多，但煮韭菜最好不要放姜，因为韭菜放姜发酸。
2海鲜
姜不能和生食类海鲜一起吃，因为生食类海鲜和姜一起吃发膻。
3、芹菜
芹菜是我们比较常见的食材，它不仅有着丰富的营养，还具有一定的药用价值，它可以养精益气、补血健脾、止咳癫痫病会治愈吗利尿、降压山东癫痫病医院排名怎么样镇静等等，对身体健康十分有益，癫痫能治的好吗备受人们的推崇。但煮芹菜也不要加姜，因为芹菜放姜有咸苦味，影响口感。
4、生鱼
早放姜与鱼相克。烧鱼时，放一些生姜可以去腥增鲜，但过早地放人生姜，鱼体浸出液的蛋白质会影响生姜，使姜不能发挥去腥作用。鱼体的浸出液略偏酸性（pH值5、5左右）时，放人生姜，其去腥的效果最佳，因此，烧鱼时应在鱼的蛋白质凝固后再加人生姜以发挥去腥增香的效能。
5、酒
姜和酒都属于温热，辛辣，具刺激性的食物，两者搭配在一起，容易造成火气大，体内燥热，郑州癫痫病医院有哪些甚至可能导致便秘。
6、兔肉
兔肉偏寒性，味酸，而姜偏热性，味辛酸，两者无论在味道，体质上都差距极大，且寒热性同吃容易导致腹泻，故不宜搭配。所以，烹调兔肉时不宜加河南癫痫医院哪家专业姜。
7、马肉
马肉与姜同食，呕祛痰、杀菌解毒之功效；马肉性辛冷，能清热解毒，通经活络，温经壮阳，养筋利尿。一辛温解表，一除热下气，二者性味相反，功用亦不协同癫痫病检查的方法都有哪些呢，故二者不宜共食。
