荷叶莲藕炒豆芽

荷叶莲藕炒豆芽

原料：鲜荷叶200g，水发莲子50g，鲜藕100g，绿豆芽150g，精盐各适量小儿癫痫有哪些病因。

制法：将藕切成丝，将水发莲子与荷叶加水煎汤备用，素油烧热，放入藕丝煸炒至七成熟，再加入莲子、绿豆芽、烹入荷叶、莲子汤适量，调加精盐既成。

功效：莲子健脾益肾，佳木斯癫痫正规医院怎么样荷叶利湿、升阳、轻身。鲜藕清热散淤，绿豆芽健脾利水，各种原料相配，共成补脾肾，渗水湿，消肥胖之佳品，对时有低热，下肢肿胀，小便不利的肥胖者，疗效尤为显著。

[原料]面粉850克，面肥150克，猪肉100克，冬瓜750克，酱油14克，姜10克，葱10克，盐8克，味精3克，香油5克，碱适量。

[制法]面粉加面肥、温水适量揉匀，待发酵后加碱揉匀，除去酸味。猪肉斩成泥，加酱油、味精、香油、葱、姜搅匀待用。将冬瓜去皮并剁成细末，再加少量食盐拌匀，包入纱布中挤去水分，加入肉馅内调拌成馅。将包子捏好。

[用法]将捏好的包子放入蒸茏内用旺火蒸20分钟即成。可作为主食食用。

[功效]此蒸包具有利水消肿、清热止渴、补中益气等功能。

[按语]冬瓜利水清热的作用显著，所以，冬瓜肉蒸包具有轻身健美之功效。

[原料]面粉400克，面肥100克，蒸好的豆腐400克，水发海米10克，粉条20克，油菜30克，盐10克，味精2克，葱10克，姜10克，植物油20克，碱适量。

[制法]皮面制法同一般包子。锅内加水烧开，将粉条放入烫软后斩成细末，加入油菜、豆腐、海米、葱、姜斩成的细末和盐、味精、植物油调拌均匀即成脑出血癫痫病是怎么治疗馅。将包子捏好，放入蒸笼内蒸20分钟即成。

[用法]作为主食食用。

[功效]和脾胃、消胀满、宽中益气、下大肠浊气等功能。

[按语]豆腐的营养成分主要是蛋白质、维生素、无机盐以及脂肪和碳水化合物，海米、油菜、粉丝含热量也较低，因而具有瘦身之功效。