姜汁松花蛋不仅味道清香,而且姜汁的加入,能够提高整道菜的营养价值,爽滑的口感,再加上辛辣的姜汁,好吃美味。而且姜具有很好的杀武威癫痫病医院在哪儿菌抑菌效果,同时松花蛋中也含有丰富的蛋白质,能够有效补充人体所需营养,增强人体免疫能力,那么,如何做姜汁松花蛋呢?
一.凉拌姜汁松花蛋
1.把姜和葱切末。
2.将松花蛋放在开水中煮熟,捞出沥干后晾凉剥开。
3.把一个松花蛋切成四块。
4.将剁好的姜末再捣碎,可以更好地出姜汁。
5.把松花蛋放在干净容器中,加入葱末,以及姜汁,倒适量的醋,放盐,均匀搅拌后,即可盛出。
二.葱油拌姜汁松花蛋
1.将葱洗净后切丝,大蒜剁成末。
2.把松花蛋剥皮,切成保定市专治小儿母猪疯的权威医院4瓣。
3.把姜洗净后切块,捣碎成姜汁。
4.在锅中加入适量的油,油热后,放入葱丝、蒜末爆香。
5.翻临沧市治疗癫痫病哪个医院权威炒后倒在切好的松花蛋上,浇上姜汁,加入盐和味精等调味品,均匀搅拌后即可盛出。
葱油炸制的过程中需要注意把握火候,以免葱糊锅后影响整道菜的味道。
以上就是关于姜汁松花蛋的具体做法,可以在家进行制癫痫病有什么好的治疗方法作,根据自己的口味加入其他食材进行凉拌,增加菜品的营养价值。炎热的夏季,吃上几口凉拌松花蛋,既能够增加食欲,还可以起到清热的效果,对人体发挥积极有效的作用,快快尝试制作吧!