嘉兴蔬菜市场：数量均有增加，菜价涨跌互现(5.11-15)
一、本期总体情况：
序 项目与本期实际 同比增减% 环比增减%
1 日均交易数量 15.4 5.4
2 日均交易金额 25.8 7.7
3 简单平均价格2490元/吨 6.0 4.6
4 综合平均价格2097元/吨 9.0 2.1
5 平均价格指数118.6 0.6 -0.4
(一)场地交易情况：
1、交易数量占总交易数量的20.2%，日均交易数量同比增加4.4%，环比增加3.7%；
2、综合平均价格1381元/吨，同比下跌1.4%，环比上涨1.6%；
3、主要品种有：青菜、南瓜、地蒲、生菜、苣笋、黄瓜、蕃茄、大白菜、包心菜、香葱、芹菜、花菜、四季豆、小茭菜、茄子、蚕豆等。
(二)仓房交易情况：
1、交易数量占总交易数量的79.8%，日均交易数量同比增加18.6%，环比增加5.9%；
2、综合平均价格2277元/吨，同比上涨9.8%，环比上涨2.1%；
3、数量较大的有：土豆、茭白、早丰、冬瓜、萝卜、长豇豆、洋葱、蕃茄、黄瓜、蒜苗、大白菜、苣笋、老姜、包心菜、南瓜、蚕豆、豌豆、竹笋、蒜头及寿光菜、杭州菜等，详见“表一”。
二、本期价格(简单平均价)情况：
1、本期交易品种近xx个，本期共监测54个品种；价格详情见“表二”。
(1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、青菜、生菜、小茭菜、苣笋、荷兰豆、花菜、大蒜、香葱等9个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有茎葱、土豆、白菜、蕃茄、芹菜、蚕豆、竹笋、茄子、韭菜、扁豆、地蒲、老姜、苋菜等13个品种。
(2)环比：菜价下跌超过10%的有10个品种，分别是蚕豆-45.3%、香葱-34.4%、大蒜-22.4%、南瓜-20.9%、扁豆-19.7%、生菜-19.2%、豌豆-13.7%、蘑菇-12.0%、早丰-10.7%、花菜-10.2%；菜价上涨超过10%的有15个品种，分别是蒜苗60.0%、萝卜52.3%、西葫芦48.3%、四季豆26.7%、地蒲26.7%、黄瓜23.8%、地平菇20.8%、苋菜16.5%、空心菜15.4%、蕃茄15.0%、竹笋15.0%、土豆14.1%、香菜10.3%、长豇豆10.2%、茭白10.1%；菜价涨跌不超过5%的有19个品种，分别是芹菜、洋葱、冬瓜、青椒、老姜、山药、白菜、包心菜、荷兰豆、莲藕、香椿、小茭菜、蒜头、茎葱、芋艿、菠菜、苣笋、青菜、茄子(其中基本持平的有青椒、老姜、山药、白菜、包心菜、荷兰豆、莲藕、香椿、小茭菜、蒜头、茎葱等)。
2、价格(综合平均价)变动情况：
(1)场地主要品种：蚕豆、包心菜、香葱、生菜、南瓜、大白菜价格分别下跌42%、32%、27%、20%、11%、6.6%，黄瓜、地蒲、茄子、蕃茄、苣笋价格分别上涨32%、19%、12治疗老年人癫痫病的办法%、10%，青菜、小茭菜、四季豆、花菜、芹菜价格略有涨跌。
(2)仓房主导品种：蚕豆、南瓜、包心菜、冬瓜、豌豆、洋葱价格分别下跌46%、27%、15%、14%、11%、9.7%，蒜苗、黄瓜、茭白、竹笋、蕃茄价格分别上涨70%、25%、24%、16%、10%，大白菜、萝卜、老姜、早丰、蒜头、长豇豆、苣笋、土豆价格略有涨跌。
三、本期菜价反复震荡，场地、仓房数量均有增加，菜价涨略多于跌，市场综合平均价较上期涨2.1%。15号价格指数为116.7，较10号上涨1.1%，较去年同期下跌1.0％，期末菜价略呈跌势，预计后期菜价仍将在目前价位震荡。
四、附表一、表二。
表一：本期仓房交易主导品种情况 (数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)
品种 主要来源 总成交量% 数量% 本期均价 上期均价 最高 最低 期末
土豆 7.3 6.5 2.12 2.03 3.00 1.40 2.00
茭白 黄岩等 6.2 -8.2 2.84 2.29 4.00 2.20 2.40
早丰 山东江苏等 5.9 40 2.39 2.43 3.00 1.60 2.00
冬瓜 海南等 5.3 -1.3 1.43 1.67 2.00 1.00 1.40
萝卜 4.1 16 0.73 0.76 0.80 0.40 0.50
长豇豆 福建等 3.9 43 3.58 3.44 4.20 3.00 3.90
洋葱 山东等 3.7 28 1.40 1.55 1.60 1.20 1.40
蕃茄 3.2 17 2.93 2.65 3.40 2.40 3.20
黄瓜 2.4 7.7 1.81 1.45 2.40 1.40 1.90
蒜苗 江苏等 2.3 -44 1.86 1.09 2.20 0.80 2.00
寿光菜 7.3 6.6 3.69 3.69
杭州菜 5.6 12 2.46 2.46
表二：本期主要监测品种简单平均价格对比 (元／公斤)
No. 品种 本期 上期 环比% 去年同期 同比%
1 蒜头 1.40 1.38 1.4 5.00 -72.0
2 青菜 0.27 0.26 3.8 0.80 -66.3
3 生菜 0.42 0.52 -19.2 0.78 -46.2
4 小茭菜 0.38 0.38 0 0.63 -39.7
5 苣笋 0.58 0.56 3.6 0.92 -37.0
6 荷兰豆 2.60 2.60 0 4.08 -36.3
7 花菜 1.06 1.18 -10.2 1.64 -35.4
8 大蒜 1.52 1.96 -22.4 2.32 -34.5
9 香葱 1.68 2.56 -34.4 2.56 -34.4
10 萝卜 0.67 0.44 52.3 0.88 -23.9
11 菠菜 1.54 1.50 2.7 2.00 -23.0
12 青椒 3.06 3.12 -1.9 3.92 -21.9
13 茭白 2.84 2.58 10.1 3.36 -15.5
14 香菇 6.00 6.38 -6.0 7.02 -14.5
15 早丰 2.34 2.62 -10.7 2.68 -12.7
16 冬瓜 1.42 1.46 -2.7 1.60 -11.3
17 长豇豆 3.66 3.32 10.2 3.92 -6.6
18 香菜 3.75 3.40 10.3 4.00 -6.3
19 豌豆 1.64 1.90 -13.7 1.72 -4.7
20 莲藕 2.40 2.癫痫患者饮食注意事项40 0 2.48 -3.突发性癫痫发作2
21 西葫芦 0.89 0.60 48.3 0.87 2.3
22 蒜苗 1.76 1.10 60.0 1.64 7.3
23 黄瓜 1.98 1.60 23.8 1.72 15.1
24 南瓜 1.36 1.72 -20.9 1.18 15.3
25 包心菜 0.59 0.59 0 0.51 15.7
26 洋葱 1.40 1.46 -4.1 1.20 16.7
27 四季豆 3.80 3.00 26.7 3.06 24.2
28 空心菜 2.77 2.40 15.4 2.20 25.9
29 韭芽 5.28 4.96 6.5 军海治疗中心介绍 4.16 26.9
30 苋菜 2.26 1.94 16.5 1.70 32.9
31 老姜 2.98 3.02 -1.3 2.20 35.5
32 地蒲 2.28 1.80 26.7 1.64 39.0
33 扁豆 10.17 12.67 -19.7 7.24 40.5
34 韭菜 1.70 1.80 -5.6 1.20 41.7
35 茄子 4.68 4.48 4.5 3.28 42.7
36 竹笋 2.76 2.40 15.0 1.86 48.4
37 蚕豆 1.16 2.12 -45.3 0.76 52.6
38 芹菜 2.40 2.52 -4.8 1.56 53.8
39 蕃茄 3.06 2.66 15.0 1.92 59.4
40 白菜 0.66 0.66 0 0.41 61.0
41 土豆 2.10 1.84 14.1 1.18 78.0
42 茎葱 2.54 2.50 1.6 0.50 408.0
43 地平菇 4.30 3.56 20.8 － －
44 蘑菇 5.56 6.32 -12.0 － －
45 山药 3.68 3.70 -0.5 － －
46 西兰花 3.83 － － － －
47 香椿 11.00 11.00 － － －
48 芋艿 1.60 1.56 2.6 － －
价格指数 118.6 119.1 -0.4 117.9 0.6
简单平均价 2.49 2.38 4.6 2.35 6.0
综合平均价 2.097 2.053 2.1 1.923 9.0
