网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关香酥鸡蛋灌饼的做法吧。
1.材料处理:面粉加水和成均匀的软面团,盖上湿布饧30分钟,软砚山县哪家医院能治好癫痫病一些好操作,而且口感好;香葱切葱花;生菜洗净控干水分。
2.饧好的面团分成3份,大体相等就行;
3.取一份面团擀成薄饼(能擀多薄擀多薄),抹上一层花生油,均匀撒上适量盐和花椒粉;
4.上下往中间折成三折,表面再抹上花生油;
5.两头收口;
6.左右向中间再折成三折;
7.上下左右擀成四方形;尽量擀薄,擀的时候轻轻用力,尽量不要擀破面皮;
8.锅中入油,热锅凉油下入饼胚,小火煎,待一面定型后翻面;
9.煎至两面定型,中间鼓起;
10.用长筷子撕开饼瓤,可以看到饼胚的瓤心都是平行的白城市治癫痫专业的是哪家;
11.打入一个鸡蛋,如果不会一只手磕鸡蛋,可以先把鸡蛋打在小碗里癫痫病怎么治效果会好(这一步可以在锅里完成,为了方便拍照,我拿出来了);
1长春市哪里有专治儿童癫痫病2.继续小火煎至鸡蛋熟透,即可出锅;
13.抹上一层豆瓣酱,包上生菜,就可以吃了。
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的香酥鸡蛋灌饼扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。