揭秘豆腐保鲜的六个小妙招 清水浸泡法效果极佳
日常生活中食物的们总是掌握不好一些保存的方法，这样这些食物就会变质，从而产生浪费。尤其是像豆腐这样含有充足水分和丰富蛋白质的食物，放置在空气中非常容易滋生细菌变质，变质后会发粘、食用时呈酸味北京最好的癫痫医治疗癫痫病的常见办法有什么院，对健康非常不益。如果怎么样治疗癫痫病才能好买回的鲜豆腐不能当时食用就必须保存好。该如何保存呢？相信下面这些鲜豆腐的保存方法，总有一个适合您。
1、清水浸泡法
没有包装的豆腐很容易腐坏，买回家后应该立刻浸泡于清水中，每天至少换一次水。如果是在夏季或室内温度比较高时，每天至少换3－4次水，水一但有些混浊也要立即更换。
2、盐水浸泡法
温水中放少许盐，待盐溶于水中冷却后，将豆腐浸入，可存放数日。盐的比例要根据豆腐多少做菜时可以不放盐或少放盐。
3、冷藏法
冰箱有时就是个储物箱，用不完的食材习治疗癫痫病公立医院哪家好惯性的都会通治疗癫痫病的民间偏方通都会放入冰箱，但是抗癫痫的药物有哪些每一样食材的存放都有它的讲究和时间。豆腐放入冰箱冷藏，如果泡在清水中在放入冰箱，保鲜效果更好，不过能在2天内吃完最好，以免因冰箱食材过多，吸入其他味道。
4、泡菜辅助法
豆腐切块放入带汤的泡菜里，因泡菜汤含有乳酸菌，能抑制有害菌生长，放1个月都不会变质，还会更加美味，但是要注意不要让泡菜发霉。
5、水煮法
将豆腐煮熟，煮的过程中也可以放少许盐，开锅后煮2分钟左右。加热可以灭菌还能把豆腐里一部分水份煮出来，煮好后捞出放在阴凉的地方。可以多存放2天左右，冷藏更好。
6、油炸法
油炸通常是一个不错的锁水和保存的方法，但是由于高温的原因会导致营养被破坏，还会使油脂摄入过多。如果实在选择此法， 在烹调上可以选择蒸、煮、炖，并且少油或不放油，并搭配一些含有膳食纤维的食材，如木耳。或者含有维生素C 的食材如白菜等。
勤俭节约是中华民族的传统美德。食物资源宝贵，来之300克）就好，另外在点些其他蔬菜就好。
原标题：保存鲜豆腐 这6招总有1招适合您
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