关于蛋饺相信各位朋友们不怎么常吃在生活中,大家也并不会做,那么关于蛋饺是如何制作而出,接下来的这篇文章,因为大家介绍的是蛋饺的家常做法,对于一些还不会制作的朋友们,来一起普及一下相关的知识。
猪肉绞碎,加上葱末、生姜末、糖、盐、味精、料酒、酱油。顺着一个方向搅拌成馅子。
鸡蛋打散
小火一直加热大勺子,大勺子内部刷一层猪油,稍微加热后,加上一小勺蛋液,晃动勺子,让蛋皮厚薄均匀。
放上肉馅。继续加热。
等蛋皮的边缘微微翘起的时候,用筷子把蛋皮夹对折,盖在另一半上方。并且用筷子在边缘压一压,封口。
超美味蛋饺的做法
1.肉馅里加入生晴隆县较好的癫痫病医院抽1小勺、花生油1小勺、麻油1/2小勺、清水2小勺、盐1/2小勺搅拌均匀腌制10分钟
2云南省羊癫疯哪个医院专业.葱姜切末、胡萝卜擦丝后剁碎,然后一起放入肉馅里搅拌均匀,即成蛋饺的内馅
3.干淀粉加入2小勺清水搅拌成水淀粉,两个鸡蛋加入1/2小勺盐后搅打,然后加入水淀粉搅匀,即成制作蛋饺皮的蛋液
4.小锅中擦少许油,烧热后放入1汤匙的蛋液,旋转锅子使蛋液铺匀,放入适量的内馅,等到蛋皮凝固,然后将上下两边对折即可拿出,依次制作直到蛋液用完
5.做好的蛋饺还不能食用,因为它的内馅还没完全成熟,开水锅上屉,蒸7分钟即可
6.我的这个是11CM儿童癫痫病疗法的煎蛋小锅,顺便用来做蛋饺,没有的,用煎蛋器和平底锅,或是可以直接火上加热的大勺都可以来做蛋饺
以上的这篇文章,我们了解到了,有关于蛋饺的家常做法,生活当中,大家可以多吃一些,富含营养成分的食品,不仅仅是对于身体有着非常好的帮助,而且呢?营养和饮食也是非癫痫病大发作怎么治疗常的健康。