扬州：年夜饭“一厢难求”
一个多月前，记者报道了不少老字号饭沈阳癫痫病专科医院有哪些店的年夜饭已经订满，酒店预订过半。昨天，一市民为了订年夜饭连跑了十多家饭店，最后还是没有找到合适的包厢。离除夕还有一个月，扬城年夜饭“一厢难求”。
市民最好的癫痫病三甲医院反映
连跑十多家饭店没订到包厢
“请问你们可以帮我找一店，都没有找到合适的包厢。
“本来今年我们是打算在家吃团圆饭的，这两天我舅舅考虑到老外婆快100岁了，想趁着过年带着她下回馆子，就托我给订个包厢。”曹先生告诉记者，他也是临时接到订年夜饭的要求，加上他又是个“吃货”，想要这顿年夜饭环境好、吃得好，还不希望舅舅太破费。
按照这个需求，曹先生从家门口出发跑了附近的富春扬子江北路店、冶春虹桥坊店等门店，还去了西园饭店、趣园茶社、迎宾馆、运河味道、江南一品、盛宴、狮子楼等10多饭店了解到，这些饭店的包厢基本已经订完了。
“我经常在外面吃饭，在将一些经常吃的饭店排除后，考虑到家里老人和孩子的口味，转了这么多家，居然没有找到包厢。”曹先生一脸无奈，“当然也不排除价格问题。”
记者探访
扬城年夜饭预订“一厢难求”
随后，记者前往餐饮市场探访了解到，目前年夜饭预订火爆，除了部分饭店、酒店还有一些大厅有余位之外，大多数饭店的年夜饭包厢已经订满，可谓是“一厢难求”。而今年年夜饭的人均价位从160元到400元不等，而一般家庭能接受的价格在人均200元左右。
“我们的大厅还有一些空桌子，包厢已经满了。”西园饭店相关负责人韩蓉告诉记者，该酒店的包厢预订标准为388元/客，而大厅10人桌为2588元，“每年的包厢的确要提前预订，大厅的座位预订得迟一点。”
“我们开始是不打算开大厅的，但因为包厢早早就订满了，所以临时在几个分店的大厅排了位置。”狮子楼大酒店的相关负责人吴松德表示，对于年夜饭市场，市民的确有需求，大厅的价位相对亲民，包厢价格为2500元/桌-2800元/桌，大厅为1600元-1800元/桌，相对更受欢迎。
“最后，我还是选择了一家酒店的大厅，人均为188元/客。癫痫病专科医院哪家最好”曹先生告诉记者，让他放弃包厢的主要原因，一方面是因为价位高，另一方面该酒店的菜式符合他的要求。
业内建议
不妨到综合体餐厅去看看
据了解，今年的年夜饭市场中，不少餐厅还接到了等翻台后吃“二餐”的订单，“预计除夕下午5点就开餐，二餐的时间在晚上6：30到7点之间。”吴松德介绍。
不少业内人士表示，价着空调保障、安保、采购、厨师、服务员、粗加工的阿姨等要全员上班，按规定每人三倍工资，成本较高，因此标准很难下调。”一酒店业内人士表示。
此外，京华城、时代广场等城市综合体的相关负责人介绍，近两年，因为商场营业，综合体内的餐厅、酒店也会一起营业，很多家庭会选择到综合体内的饭店吃团圆饭，“除夕当天，实在找不到地方吃饭，又不想自己做的，可以到综合体里看看。”
来源：扬州晚报
